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必試招牌菜
南嘉海鮮餐廳強力推薦美食
Nam Gia 海鮮餐廳菜單
南嘉菜單文字版
依類別整理印刷菜單上的所有菜色。活海鮮以重量計價，價格隨季節變動；我們會在您面前秤重，烹調前先確認價格。
雙人套餐
經典套餐
800,000 VND / 2 人海葡萄沙拉、會安春捲、烤蝦、香茅蒸蛤蜊、魚露炸魷魚、烤扇貝、蛋炒飯，加 2 瓶啤酒。
特選套餐
1,350,000 VND / 2 人蒜香黃油烤龍蝦、會安春捲、蔥油烤生蠔、香茅蒸蛤蜊、烤蝦、烤扇貝、海鮮沙拉、烤魚、酥炸魷魚、蛋炒飯。
龍蝦
- 蒜香黃油烤龍蝦
- 芝士烤龍蝦
- 香茅蒸龍蝦
- 鹹蛋黃炒龍蝦
- 龍蝦刺身
- 龍蝦粥
蝦類
- 老虎蝦：燒烤、清蒸、蒜香黃油、羅望子醬、椒鹽或刺身
- 大海老虎蝦（燒烤或清蒸）
- 皮皮蝦：椒鹽、清蒸或蒜香黃油烤
- 羅氏蝦：清蒸、芝士烤或原味烤
花蟹
- 清蒸花蟹
- 椒鹽花蟹
- 蒜香黃油花蟹
- 羅望子醬炒花蟹
- 蟹肉粥
魚類
- 石斑魚：豉油清蒸、香茅辣椒烤、刺身、粥或酸湯
- 鯧魚（豉油清蒸或椒鹽烤）
- 烤煙管魚、藍子魚、軍曹魚或紅鯛魚
- 砂鍋燉魚
螺、生蠔、扇貝與蛤蜊
- 東風螺：鹹蛋黃、蒜香黃油、蒜炒、清蒸或燒烤
- 生蠔：芝士烤、蔥油烤或刺身
- 扇貝（蔥油烤或芝士烤）、烤大蛤
- 花蛤：泰式清蒸、香茅辣椒蒸或炒
- 蛤蜊：香茅蒸、燒烤或酸湯
魷魚、海膽與特色貝類
- 魷魚：清蒸、燒烤、魚露炸或酥炸魷魚圈
- 蔥油烤海膽
- 蔥油烤大烏蛤
- 江珧蛤（蔥油烤或芝士烤）
- 象拔蚌：香茅辣椒蒸或炒、蔥油烤
- 蟶子炒空心菜或香茅辣椒炒
飯、麵與熱炒
- 海鮮炒飯、蛋炒飯
- 炒麵（海鮮、牛肉、雞肉或蔬菜）
- 香茅辣椒炒牛肉、雞肉或豬肉
- 蒜蓉炒空心菜、蒜蓉炒菜心
開胃菜與沙拉
- 會安春捲、鮮蝦春捲
- 海鮮木瓜沙拉、芒果鮮蝦沙拉、海葡萄沙拉
- 炸薯條
飲品
- 海尼根、西貢、虎牌、Larue、Huda 啤酒
- 大叻與智利葡萄酒（整瓶或單杯）、燒酒、伏特加
- 雞尾酒、無酒精調酒、鮮榨果汁、新鮮椰子
- 越南黑咖啡、煉乳咖啡、椰奶咖啡、汽水
套餐價格可能隨季節調整。素食（不加魚露）可依需求烹調，點餐時請告知服務人員。
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